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本日より新コーナー（笑）

このカテゴリー『クッキング』は、料理嫌いな私ARIELが
料理好き＆得意になることを目標としたブログです（笑）
MILKFED.、ベビー＆キッズ ブログの合間にお付き合い下さい


今まで数えるほどしかお料理を作ったことがなかったのですが
一念発起して去年から練習のために作り始めました

引越しと確定申告でしばらくお休みしておりましたが、久々の再開を機に
（仕事の定休日の出張や用事のない日の晩御飯だけですが）作ったお料理をUPしていきます


作るのが苦にならないように、今のところ
１.食べたいものをつくる
2.「カフェごはん」みたいに可愛く盛り付ける（時間があるときのみ）
が私の楽しく作るポイントです

今回は韓国料理の『石焼ビビンバ』と『チャプチェ』を作りました

写真は、『石焼ビビンバ』。
それぞれに調理した豚挽肉とほうれん草、もやし、キムチ、にんじん、コチュジャンなどを
ご飯に乗せておこげができるのを待ってるところです
あとは混ぜたら出来上がり


凝ったのを作ろうとするせいか（）、単に切る速度がまだまだ遅い＆段取りが悪いせいか（）
ほぼ毎回、全部作り終えるのに2時間かかってしまいます（苦笑）

家族4人分+翌日のお弁当分の量を作るつもりで、ご飯はお茶碗に4杯分入れたのですが
混ぜてみるとその他の具とで、８人分ありました（笑）


こっちは『チャプチェ』

以前韓国料理屋さんで食べて、春雨ｘゴマ油の味が気に入ったので。

白ゴマより栄養価が高そうなので黒ゴマをすって入れたのですが、
見た目のよさとゴマ油の風味を生すなら白ゴマの方が良かったかも

次回は白ゴマにしてみます



お料理に関するアドバイスや”カフェごはん”風の可愛い盛り付けかたのコツなど
お待ちしております（笑）


MILKFED.のオススメアイテムもご紹介します

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